La dolcezza del fuoco, la purezza della terra.
Dalle terre fertili e nere di Vulcano Piano, dove il sole bacia i rovi selvatici e l’aria è intrisa di mare, nasce la nostra Confettura alle Moire. Un prodotto che racchiude l’estate siciliana in un barattolo, realizzato con un’altissima percentuale di frutta per garantire un gusto autentico e primordiale.
L’Arte della Semplicità
- Solo More Selvatiche: Utilizziamo esclusivamente le more raccolte a mano a Vulcano Piano. Piccole, saporite e cariche di antiossidanti, cresciute senza alcun aiuto se non quello della natura vulcanica.
- Lavorazione Artigianale: Seguiamo metodi tradizionali che preservano la consistenza del frutto e il suo colore vibrante. Una cottura lenta e a bassa temperatura per mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche.
- Senza Compromessi: Solo frutta e zucchero, come si faceva una volta. Senza conservanti, coloranti o addensanti artificiali.
Esperienza Sensoriale
- Al palato: Un’esplosione di bosco vulcanico. La dolcezza naturale della mora è bilanciata da una leggera nota acida, tipica del frutto selvatico, che rende ogni assaggio fresco e mai stucchevole.
- Consistenza: Ricca e corposa, con la presenza dei piccoli semi che certificano l’integrità del frutto selvatico.
